Små köttbullar och min, Lisas rödbetssallad

Jag gjorde små köttbullar och min egen rödbetssallad
igår för att ha till dagens lunchsmörgås.

En skiva kavring och en rejäl laddning supergod rödbetssallad och små köttbullar.
Färsk persilja smakar gott att strö över, men det hade vi inte hemma.



Till julen 2008 bestämde jag mig för att fixa egen röbetssallad
istället för att köpa färdig, som enl ett TV-program innehöll
en massa onyttigt. Varför jag inte gjort det förut har jag ingen aning om,
mycket godare och snabbt går det att röra ihop.

Mitt recept på röbetssallad kommer här om någon vill prova:
Jag gör alla mina recept i vikt, då smakar det lika gott varje gång :)

Färdig rödbetssallad ca: 3 ½ dl eller 425 gram.

* 200 gram inlagda rödbetor

* 15  gram finhackad gul lök

*   30 gram finhackat äpple

*   30 gram finhackad ättiksgurka

*    10 gram brun farin

*    10 gram senap

*    40 gram majonnäs

*    70 gram crème fraiche

*    50 gram grädde

*   1 krm salt

*   1 krm grovmalen svartpeppar


Vispa grädden.

Blanda i majonnäs, crème fraiche, senap och farin.

Tärna rödbetorna.

Fintärna äpple, lök och gurka.

Blanda ihop alla ingredienser.

Smaka av med salt och peppar.

Ställ salladen kallt, ca ett dygn före servering, rör gärna om ett par gånger.

 

Jag använde…

Felix hela rödbetor

Felix smörgåsgurka, jag tog bort skal/kanter

Findus äkta majonnäs, orginalet

Johnny´s senap, söt-stark

Vispgrädde 40%

Lätt crème fraiche

 

Smaken kan ju skilja sig åt beroende på val av tex. senap, äpple, lök och gurka.

 

Bla till Janssons frestelse är denna sallad ett måste, även på vårat jul och påskbord.


Höstpromenad med katterna

Passade på att promenera med katterna när det var skapligt väder.



En LO efter egen skiss

Jag hittade en trevlig utmaning hos Scrapgalen, den går ut på:
Tanken är nämligen att ni ska rita en egen skiss
och sedan skapa ert alster efter den!

Jag gillar att scrappa efter en skiss och att rita egna skisser,
så det var en utmaning som passade mig :)

En skiss och en LO blev till, motivet på fotot blev,
hör och häpna- på Elliot och Kiara, men dom är ju så
söta och tacksamma att ha som motiv.
Fotot är knäppt ifjol, den 22 december,
Elliot är här 14 månader och Kiara 3 månader.

Jag har använt mig av färgerna, natur, turkos, matt röd och svart.
Jag gillar ju att ha mycket saker på mina alster, att sitta länge
och försöka få till det, så på skissen och LO:n finns det knappt en tom cm :)

Jag satte som jag oftast gör svart papper under alla mönstarde papper,
här blev det många lager då det är dubbla mönstrade papper.

Nu ska ingen tro att jag har gjort den snygga skissen här under,
jag mailade min handritade skiss till Ida, som så snällt
hjälpte sin mamma att på sin datorn göra den uppvisningsbar.

Hon är jätteduktig att skapa på datorn, hon läser
ju grafisk design så det är klart hon bör kunna, men ändå :)
Kika in till hennes portfolio, som är under "uppbyggnad" så får ni se själva.

Nåväl, här kommer min LO, mitt bidrag i Scrapgalens oktoberutmaning.



Skissen



Några detaljer, bla två av mina älskade ärvda gamla spetsar/band.



Tack för titten!
Ha en härlig söndag, kram Lisa

Ett julkort i rosa

Jag har gjort ett enkelt julkort i rosa, vitt och brunt.
Kortet är mitt bidrag till snojbis skissutmaning
som hon har tillsammans med PY Hobby.
Dom rosa hjärtanen kommer från PY Hobby.


Här är skissen man skulle utgå ifrån

Tack Wikki!

Det är fantastiskt vilka trevliga katter och människor det finns :)
Häromdan kom det två paket i lådan, fulla med papper, nästan 2,7 kg!
Inte dåligt så säg, det var den trevliga katten Wikki som hade skickat dom,
ja, ja, Wikkis matte om vi ska vara noga, hon är en ny bekantskap för mig på nätet,
en riktig kattmänniska, kolla in till henne ska ni få se.
Hon mailade mig och frågade om jag ville ha LITE pappersprover
att pyssla med, självklart ville jag det. Nu är det så att Wikkis matte
ordnar auktioner och Tasseri till förmån för utsatta katter.
Tasseriet verkade skojigt tyckte Elliot och Kiara och köpte en gissning var,
kolla in för att se hur det går till vet ja :)
Som tack för alla papper ska jag scrappa några saker som kan få gå med
i något auktionspaket tex, något användbart ska jag väl komma på.

Återigen TACK så mycket för pappren, skickar kramar till både folk och missar :)

Här kommer några bilder, som inte gör pappren rättvisa
då alla strukturer tyvärr inte syns.




Ett block med julpappersprover bla


Så fina returpapper fulla med struktur och natur, perfekt till vintage,
provbitar på fram och baksidor.




En LO med tre olika stämplar

Jag har gjort en LO, 12x12, med ett foto av mig själv som bebis.
Den är ett bidrag till Scrapptorgets 7:e tävling i deras CC.

I den här tävlingen utmanas ni att använda 3 stämplar på era alster.
Varken fler eller färre utan exakt 3 stämplar. Andra dekos får förekomma sparsamt,
bara stämplarna är det man lägger mest märke till.


Jag bestämde mig för att inte använda några mönstrade papper,
vilket är en utmaning i sig tycker jag :)
Jag har använt tre olika stämplar, en fe, en ros med ett blad
och en swirl. Rosen stämplade jag i olika svärta på ramen för att få lite liv i den.
Swirlen stämplade jag bla till en stor blomma, ett mönster i cirkeln
och så klippte jag ut LISA i det mönstret.
Sen stämplade jag swirlen och rosen lite här och där i en mörk guldfärg.

Lyckades hålla mig till få dekorationer för övrigt- för att vara mig :)
En av mammas virkade fjärilar, en bit antik spets som jag trädde rosa sidenband i,
lite guldglitter, en guldstjärna-flatbacks, några pärlor på fjärilen,
fyra brads och sen satte jag stickles på vingarna och på någraav rosorna på ramen.



Några detaljer, jag klippte LISA på fri hand.






Ett side step card

Jag har gjort mitt första side step card, riktigt skojig vikning.
Sarah ska uppvakta sin kompis Magda med det i morgon, fredag.

Jag anmäler kortet som bidrag till Scrapptorgets 9:e tävling i deras CC.
Det ska vara ett grattiskort med minst 5 olika band/spetsar.


Kortet skulle gå i rosa och passa en tjej som gillar höga klackar och mode.
Grattislappen sitter som en "båge" men det syns dåligt,
en katt fick det bli också då Magda har två birmakorsningar.
Missade att ett A kom på sniskan, jag får köra med
att det är det senaste inom scrapping :)


Tagen ligger istoppad i en "ficka" på baksidan.


Detaljbilder på banden/spetsarna och texten Sarah ville ha skriven för hand.
1-spets på tag
2- spets runt "kramlapp"
3- linning på spetskjolen
4- band som katten hänger i
5- rosetten


Ha en trevlig helg alla!



En liten lykta och en nospuss

Det har varit dåligt med pyssel och bloggande senaste veckan,
jag har varit och är fortfarande superförkyld.

Jag ligger efter med att kolla in i alla trevliga bloggar
och lämna kommentarer, jag får göra det i morgon :)

Helgen har haft både vackert och regnigt väder,
här är tre bilder från höstpromenaden igår.
Ida har varit hemma över helgen och passade på att fota
lite höstbilder, även om Kiara inte alls ville vara modell igår.

En liten nospuss


Elliot


Kiara




Det enda jag åstakommit i pysselväg sista veckan är en liten lykta,
den är ca 6 x 16 cm. Jag tycker det är perfekt att använda batteriljus
just till såna här aster och att ha nära gardiner och i skåp tex.














Hoppas ni alla har haft en lugn och skön helg.

Du som kikar in här får gärna lämna en kommentar,
dels blir jag jätteglad och sen kan jag titta in till din blogg.






En cerise LO på Kiara

Jag har gjort en cerise LO på Kiara,
den anmäler jag som bidrag till
Anonyme Scrapperes utfordring # 29
och det är "Knapper" som gäller.
Jag liftade min egen LO på Elliot.

På min LO är det tre rosa knappar.



Detaljer, färgerna är mera lika varandra "på riktigt".



RSS 2.0